EGOPODE (2)

Egopode (voir page dédiée )

EPIAIRE (3)

De l’EPIAIRE (voir page dédiée)

ORTIE (2)

Et de l’ORTIE (voir page dédiée)

Ces trois plantes sont présentes en abondance dans notre région, faciles à identifier, riches en vitamines ( C,K….), oligo éléments, protéines…

La préparation :

Disposer dans un autocuiseurs (pour préserver les propriétés des plantes)

EGOPODE

L’Egopode

DE L' EPIAIRE

L ‘ épiaire

ortie

L’ortie

QUELQUES POMMES DE TERRE

Des pommes de terre, un oignon

ON COUVRE D'EAU

On couvre d’eau, on assaisonne ( un peu d’alliaire)

15 minutes de cuisson

ON MIXE

On mixe…

ET VOILA UNE SOUPE BONNE ET RICHE EN VITAMINES, OLIGOS ELEMENTS,PROTEINES....

Et voila une délicieuse soupe, nourrissante, et dont presque tous les ingrédients se trouvent dans la nature…il n’y a qu’à se baisser !!!!

En savoir plus ? :

lecoindelabelette@laposte.net

TEL :06 41 21 49 69

Sur le marché de VANDOEUVRE, les vendredis de 16H00 à 20H00, lecoindelabelette vous propose ses préparations et ses plantes sauvages et cultivées.

La nature préservée, la santé conservée !!!!