Résultats pour 'coin belette confiture'

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Marché de Noel de DIEULOUARD, samedi 16 décembre

Créé par le 14 déc 2017

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La Belette vous proposera : pains d’épices maison, confitures et gelées rares….et pleins de bonnes choses !!!

Nous contacter :

lecoindelabelette@laposte.net

Tel : 06 41 21 49 69

La nature préservée, la santé conservée !!!!

Marché de Noel de DIEULOUARD, le samedi 16 décembre 2017

Créé par le 13 déc 2017

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La Belette vous proposera ses produits maison,

pains d’épices, gelées et confitures rares ( prunelle, cynorrhodon, thym, romarin, coing….)

Des coffrets cadeaux originaux pour les fêtes

Ses plantes sèches pour infusions…

Ses conseils et sa bonne humeur

Pus d’info : lecoindelabeltte@laposte.net

Tel : 06 41 21 49 69 

MISE EN BOUTEILLE 20170626_191849

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12 cakes aux orties P1050625

La nature préservée, la santé conservée

lecoindelabelette@laposte.net

Tel : 06 41 21 49 69

 

 

 

Vinaigre de vin vieux à la sauge ( pour les salades, viandes…)

Créé par le 03 mai 2017

VINAIGRE DE VIN VIEUX SAUGE

Les ingrédients : vinaigre de vin vieux ( choisir un bon produit, bio de préférence), de la sauge séchée à l’ombre ( la plante fraîche libérerait de l’eau)…

PESAGE SAUGE

Peser 16 grammes de sauge pour 50 cl de vinaigre

METTRE SAUGE DANS FLACON

Mettre la sauge dans un flacon

VERSER DANS UNE CASSROLE

Verser le vinaigre dans une casserole

PORTER A EBULLITION

Porter à ébullition

VERSER SUR LA SAUGE

Verser le vinaigre chaud sur la sauge

COUVRIR ET LAISSER AU FRAI 15 JOURS

Boucher et tenir au frais 15 jours.

Ce vinaigre relèvera vos salades, mais accompagnera aussi vos viandes rouges et blanches.

Retrouvez nos vinaigres, huiles aromatisées, confitures, gelées, sirops…,plantes sèches et fraiches…

Les vendredis (semaines impaires) de 16H00 à 20H00, marché de VANDOEUVRE

Les samedis (semaines paires) de 08H00 à 12H00, marché de MALZEVILLE

Pour nous contacter, commander directement vos produits, plantes et plants à repiquer :

lecoindelabelette@laposte.net

Tel : 06 41 21 49 69

La nature préservée, la santé conservée !!!

 

 

Capucines grimpantes et naines, mauve sylvestre, sarsariette,menthe poivrée,menthe verte

Créé par le 25 mar 2017

CAPUCINE GRIMPANTE 2017 LARONXE

Capucines grimpantes ( tropaeolum majus), très décoratives, de précieuses alliées au jardin, riches en vitamines C, les fleurs et feuilles se consomment en salade, en soupe….et les graines feront un délicieux et original condiment. Voir page dédiée sur ce blog.

MAUVE SYLVESTRE 2017 LARONXE

Mauve sylvestre (malva sylvestris), pour faire de bons sirops, des confitures…lecoindelabelette en préparera, bien sur !!!

SARIETTE 2017 LARONXE

Sarriette (sateruja Montana)encore une alliée précieuse au potager, elle protégera vos haricots avant de les agrémenter !!!

Pour les renseignements :

lecoindelabelette@laposte.net

Tel : 06 41 21 49 69

Accueil du public à Laronxe les mercredis de 10H00 à 18H00.

La nature préservée, la santé conservée !!!

GRAINES, SEMENCES,PLANTS à REPIQUER il est temps d’y penser

Créé par le 20 fév 2017

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Le coin de la belette produit et est dépositaire KOKOPELLI.

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Bien sur, La Belette continue de vous concocter ses délicieux sirops, ses gelées et confitures naturelles, saines et inimitables !!!

La nature préservée, la santé conservée !!!

Nous contacter : en laissant un message sur ce blog, par courriel :

lecoindelabelette@laposte.net

Tel : 06 41 21 49 69

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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PROMENONS NOUS EN LORRAINE

Créé par le 03 juil 2016 | Dans : Non classé

MORELLE  DOUCE-AMERETOXIQUE BAIES ET PLANTE BAIES APPRECIEES DES OISEAUX

Morelle douce-amère, ou : tue chien, crève chien…

Toute la plante est toxique , même ses jolies baies noires.

GAILLET  CONFITURES SIROPS

Ce gaillet nous donnera (avec un peu de travail) de délicieuses confitures et de succulents sirops…(voir page dédiée)

RENEMONT VIPERINE

Vipérine…

ORVET RENEMONT  20160605_163809

Cet orvet (ou serpent de verre), totalement inoffensif, est un insectivore utile, un bon allié au jardin.

LOTIER CORNICULE ,LES FEURS DIMINUENT L ANXIETE AIDENT à DORMIR (reveil lucide) PAS PLUS DE 10 JOURS DEMANDER CONSEIL

Lotier corniculé, les fleurs diminuent l’anxiété et aident à dormir (réveil lucide), pas plus de 10 JOURS, demander conseil.

RESEDA 20160605_153509

Réséda , odeur de miel et de foin?, plante tinctoriale (appelé aussi la gaule, l’herbe à jaunir…)

Principe colorant : la lutéoléine donne une teinte jaune considérée comme l’une des meilleures teintures naturelles.

Les feuilles en salade ont un goût poivré….

Envie de vous joindre à nous pour une promenade ?de découvrir ou faire découvrir les plantes de notre région ? nos sentiers découverte sont faits pour vous (différents parcours, dont certains accessibles aux personnes à mobilité réduite).

Les infos : lecoindelabelette@laposte.net

Tel : 06 41 21 49 69

Page Facebook : Sophie Méhul

La nature préservée, la santé conservée !!!!

 

 

 

 

Confiture de Sureau Noir…que du bonheur !!!

Créé par le 28 août 2015 | Dans : Non classé

sureau arbre comestible

Après les fleurs, les baies du Sureau Noir vont être récoltées…

Sureau Hièble ou Yèble

Attention à ne pas confondre avec le Sureau Hièble (ou Yèble), ci-dessus : hautement toxique !!!!

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Et voila une belle cueillette…plus qu’à séparer les baies des branches !!!

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…le tri se fait à la main…

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…et voila 2500 grammes de baies…

AJOUT SUCRE APRES 5 MN CUISSON

Après une première cuisson de 5 minutes, ajout du sucre…

APRES UNE NUIT DE MACERATION AVEC SUCRE

Après une nuit de macération…

PILON AVANT FILTRAGE TORCHON

Travail au pilon dans un tamis (il faut séparer les pépins de la pulpe)…

FILTRAGE TORCHON

…puis filtrage au torchon (ça se mérite la confiture de Sureau !!!)…

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…ne reste que le jus…

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…la deuxième cuisson de 10 minutes…

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…mise en flacon…

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Plus qu’à déguster !!!!

 

Nos rendez-vous sur les marchés reprennent : les deuxièmes et derniers vendredis (de 16H00 à 20H00) du mois à Vandœuvre,

Les premiers et troisièmes dimanches (de 08H00 à 13H00) à PULNOY;

Prochaine sortie sentiers découverte : samedi 29 août.

Si besoin de plus d’infos : laissez votre question sur ce blog, ou :

lecoindelabelette@laposte.net

Tel : 06 41 21 49 69

La nature préservée, la santé conservée !!!!

A bientôt !

 

 

 

 

 

Rendez-vous vendredi marché de Vandoeuvre…

Créé par le 08 avr 2015 | Dans : Non classé

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Vous retrouverez nos préparations à l’ortie, vos cakes pour les sorties du week-end.

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Nos gelées et confitures élaborées à bases de plantes et fruits sauvages et/ou cultivés.

pain sans gluten farine maîs et poids chiches

Les pains sans gluten de la Belette, fabriqués avec des farines bio.

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Nos larves de ténébrions molitors séchées…

La nature préservée, la santé conservée !!!

lecoindelabelette@laposte.net

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Rendez-vous aujourd’hui marché de VANDOEUVRE , de 16H00 à 20H00

Créé par le 13 mar 2015 | Dans : Non classé

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Les muffins au potirons et faînes sont prêts à cuire, certains seront sans gluten pour répondre à votre demande….

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Nouveau : des pains de 200gr, demandés par des personnes seules ou des couples sans enfants…

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Et bien sur, retrouvez toutes nos confitures, sirops, gelées, soupes , préparation maison, avec des produits naturels (plantes sauvages ou cultivées par nos soins).

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Voila, à cet après midi, pour un rendez-vous gourmand et ensoleillé !!!

La nature préservée, la santé conservée !!!!

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Vu hier….

Créé par le 12 mar 2015 | Dans : Non classé

PETITE ASPERULE P1050028

Petite aspérule…qui annonce les sirops et confitures de cette année….

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